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2020-12-08
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授之以鱼，亦授之以渔

授之以鱼，亦授之以渔

国家“千人计划”特聘专家；美国乔治亚大学动物营养学硕士；美国孟菲斯大学生化遗传学博士；中山大学兼职教授；现任苏州鱼之源生物科技有限公司董事长；苏州欧美同学会副会长；苏州千人计划联合会副会长；曾以访问学者身份在美国著名的M.D.安德森癌症中心和USDA-RAS从事遗传研究；在美国和国内研究所和大学从事鱼类人工繁殖、芯片选育和养殖工程方面的研究和教学30年多年，发表30多篇论文和38项专利；先后被授予
2019-11-25
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我国开始偿到道德伦丧的恶果，食品安全是苏州鱼之源一贯的信仰

我国开始偿到道德伦丧的恶果，食品安全是苏州鱼之源一贯的信仰

为期4天的第28届“首尔国际食品产业大展”，15日在韩国高阳市KINTEX落下帷幕。占据60多个展位的中国展区连日来几乎无人问津，与周围的台湾、日本及美国等展区形成了鲜明的对比。 苏州鱼之源对食品安全的研发技术，仿生态，改良水质，不用药，出口到美国的名贵黄金斑，通过FDA对名贵产品最高食品安全标准检测，品质优异，受到热捧，供不应求。食品安全是我公司产品的最重要的质量保证。
2019-11-25
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刘青华博士接受中央电视台七套 《科技苑》栏目组采访

刘青华博士接受中央电视台七套 《科技苑》栏目组采访

民间早就流传着“宁吃鲥鱼一口，不吃草鱼一斗”之说。 不管吃过没吃过，这排在“长江三鲜”之首的鲥鱼，实在是难得的美味。只可惜从上世纪80年代以后野生的长江鲥鱼已经绝迹，这些年，人工养殖的也相当罕见。 如今，经过多年的摸索尝试，阳澄湖现代农业产业园引进的野生美国鲥鱼，已经适应了苏州的生态环境，并实现了大规模的人工繁育养殖。
2019-11-25
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新论文

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新年的饭桌上少不了鸡鸭鱼肉，然而一份抗生素污染地图揭露了隐藏在我们食物体系中的惊人事实——为了供养工业化养殖业，每年有数万吨抗生素经由养殖动物和我们的身体，进入水土环境，致使各种病菌严重抗药，鸡鸭猪牛鱼全部沦陷。 国内首份抗生素污染清单操刀者为中科院广州地化所应光国课题组。应光国博士是国内抗生素研究领军人物，从2006年开始研究抗生素污染问题，南征北战，足迹遍布中国58条主要河流，以及广东、广西、
2019-11-25
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最正宗、最好吃的鲥鱼

最正宗、最好吃的鲥鱼

苏州鱼之源公司是中国唯一能够生产“功能性营养鲥鱼“的专业化企业。所谓功能性营养鲥鱼就是指:在满足徊游性鱼类最高标准养殖的前提下，通过智能化手段，导入DHA和EPA等一些不饱和脂肪酸，以及硒、锌等从其他食物中难以获取的微量元素和抗氧化因子，也就是我们平时指的长寿因子。所以鱼之源的鲥鱼不但口味纯真，而且营养价值很高，被誉为:”最正宗、最好吃的鲥鱼”。欢迎品尝！
2019-11-25
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苏州鱼之源，

专业生产鲥鱼苗，专业从事鱼类遗传、繁殖和工厂化养殖工程技术的研究。

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